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बंगाल का फेवरेट मसालेदार झालमुरी बनाने की विधि

jhal muri (झाल मुरी) banane ki samagiri

 

250 grams- muramure (muri)
1- pyaaj
1-tamatar
aadha kheera
2 bade chammach- hara dhania
2-3- hareemirch
namak-swad anusar
1/2 tea spoon- pisee lal mirch
2 bade chammach- sarso ka tel
1 bada chammach- kachcha aam (baareek kata)
1 tee spoon-chaat masala
2 bade chammach- bhunee moongaphalee
1/4 cup- kaale chane (ankurit aur ubale)
2 bade chammach- kasa naariyal

 

banane ki vidhi-

pyaaj, tamaatar, kheera, hara dhaniya aur hari mirch baareek kaat len.

ek dhakkanadaar dibbe me sabhi saamagri dalen aur dhakkan laga kar achchhi tarah hilaye

swadisht jhal moori taiyaar hai. ise turant sarv karen .

chahe to aap isamen thoda achaar ka tel bhee mila sakti hai.

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